みんな想像つくでしょ?「あんこコーヒー」は絶品

結果:意外とさっぱり


かなり甘いコーヒーを想像していたのですが、口当たりの良い自然な甘さが個人的に気に入りました。とろみが少しプラスされて、飲みごたえも。

和菓子の代表的な材料であるあんこは、実はコーヒーと相性抜群と言われているみたい。コーヒーの苦みや酸味と、あんこのコクのある甘みがお互いを引き立てるんですね。

今回はこしあんを使いましたが、もっと食感を楽しみたければ、ぜひつぶあんを。もう少しビターにいきたい人は、ブラックコーヒーで。

「あんこコーヒー」、一度騙されたと思って試してみて!(騙されないから!)

Top image: © 2018 TABI LABO
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